[vc_row][vc_column width= »2/3″][vc_column_text]
Pour 4 personnes
Il vous faut :
- 24 huîtres de Bouzigues calibre 0 ou 1
- 4 c. à s. de sauce soja claire
- 2 c. à s. d’eau
- 2 c. à s. de vin de Xérès
- 1 c. à c. de sauce pimentée
- 4 c. à s. d’huile neutre
- 2 c. à s. de gingembre frais finement haché
- 4 brins de ciboulette chinoise très finement émincés
- 2 poignée de feuilles de coriandre fraîche
[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width= »1/3″][vc_single_image image= »9377″ alignment= »center » label= » »][vc_btn title= »Commander 24 Huitres de Bouzigues n°0″ style= »custom » custom_background= »#e72775″ custom_text= »#ffffff » align= »center » link= »url:%3Fadd-to-cart%3D9492|title:D%C3%A9couvrez%20notre%20recette%20d’hu%C3%AEtres%20au%20curry|| »][vc_btn title= »Commander 24 Huitres de Bouzigues n°1″ style= »custom » custom_background= »#e72775″ custom_text= »#ffffff » align= »center » link= »url:%3Fadd-to-cart%3D5484|title:D%C3%A9couvrez%20notre%20recette%20d’hu%C3%AEtres%20au%20curry|| »][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner][vc_column_text]
La recette :
-
Brossez les huîtres et faites les cuire à la vapeur jusqu’à ce que les huîtres s’ouvrent (environ 5 minutes).
-
Pendant la cuisson, mélangez tous les ingrédients de la sauce sauf l’huile.
-
Dès que les huîtres s’ouvrent, sortez-les et détachez-les au fur et à mesure de dessus des coquilles en essayant de ne pas renverser l’eau qui se trouve à l’intérieur.
- Lorsque les huîtres sont prêtes, faites chauffer l’huile à feu très vif pendant 30 secondes, ajoutez la sauce et retirez du feu.
- Arrosez les huîtres de sauce et décorez avec les feuilles de coriandre. Dégustez sans attendre.
[/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_btn title= »Télécharger la recette » align= »center » i_icon_fontawesome= »far fa-file-alt » button_block= »true » add_icon= »true » link= »url:https%3A%2F%2Fwww.tarbouriech-boutique.fr%2Fwp-content%2Fuploads%2Fsites%2F3%2FRecettes-Hui%CC%82tres-Tarbouriech.pdf|title:D%C3%A9couvrez%20notre%20recette%20d’hu%C3%AEtres%20au%20curry|target:%20_blank| »][/vc_column][/vc_row]
